进行热处理的零件或产品，需要加热到一定温度。加热达到规定的工艺要求温度的过程叫做加热。由于工艺要求的目的不同，设备不同、材料不同，加热有许多不同的温度、不同的形式和不同的规范。在热处理行业，加热所指的意义包括：加热到规定的温度、保持足够的时间、达到规定的目的而且尽可能地节省费用和人力。